lördag 27 september 2014

Dejt

Finns ens ordet dejt längre? Inte vet jag men å andra sidan vet jag inte annars vad det skulle kallas? Den där bion med killen som var ute förra lördagen och som jag hade så kul med. Nu blir det ju iofs ingen bio. Jag lyckades avstyra en situation som kunde blivit ganska pinsam. Både för mig och honom. Vad skulle jag gjort om jag var han fast hade en sovande kille jämte mig när bion var slut? Ja för det är precis det som skulle hänt om det blivit bio. Bio, eller film överhuvudtaget är som sömnpiller för mig. No matter what! 
Men nu blir det inte bio, det blir bowling och jag får chansen att visa mina fantastiska bowling skills istället, eller? Kul ska det bli iaf. Tyckte att eftersom att denna blogg aldrig uppdateras och om den gör det så handlar det om mat så tänkte jag att det kunde handla om något annat för en gångs skull.
To be continued, nu ska jag göra mig iordning. För jag ska faktiskt på dejt. Eller vad det nu blir ;)
Ha en kalasbra lördag och framtid tills jag får för mig att skriva av mig igen :)

fredag 29 augusti 2014

Jag är inte bitter

Jag kanske inte är den som ska klaga på att vännen åker. Idag är det jag som packar väskan för att åka ner till Stockholm. Men jag kommer iallafall tillbaka på söndag. Jag ska iväg och sjunga med min kör. Ett perfekt avslut på denna sommaren och start på den nya terminen. Hoppas bara inte sömnbristen blir allt för brutal ;). Slutdestinationen är Västerås där jag kommer hänga i helgen.
Och framförhållningen är som vanligt helt fantastisk. Väskan ligger halvpackad på soffan och här sitter jag med en kopp pukka-te med smak av chai-vanilla jämte mig och funderar på om detta verkligen är rätt prioriterat. Men teet är bra prep inför helgen med tanke på hur min hals har mått de senaste (det är så jag övertygar mig själv).

Jag vill inte att det låter som att jag är bitter på vännen! Jag unnar henne detta något så otroligt och är så glad att att hon ska få åka, men jag kommer sakna henne något fruktansvärt, vilket kanske redan märks. Men som jag sa igår, 70 dagar, och det kommer gå så sjukt fort. Sedan är det bara 2 månader kvar tills vi står där som färdiga fysioterapeuter. Vad hände? Vart tog tiden vägen? Galet!
Men nej, nu ska jag dricka upp teet, packa klart väskan och bege mig mot flygplatsen :)
Ha en kalasbra helg, för det ska jag ha ;)

torsdag 28 augusti 2014

En tavla och ett hejdå.

De som känner mig, eller av andra anledningar hört historien om en viss flytt, vet att jag inte är mycket för konst som i tavlor och glasprylar och liknande. Mina erfarenheter är att konst irriterar mig, stressar mig. När jag tänker efter tror jag att det handlar om att jag inte förstår syftet eller budskapet. Däremot om syftet är tydligt. Om budskapet är glasklart och olika tolkningar omöjliga eller helt accepterade, då är det lugnt. Som tavlan jag har framför mig där det står "no dancing - except on tables". Glasklart!
Tavlor med motivation-quotes är också sånna tavlor. Här är en som jag skulle kunna tänka mig som tavla på mitt rum:


Idag har jag vinkat hejdå till en klasskompis och nära vän här uppe som i skrivande stund befinner sig uppe i luften på väg ner till Stockholm för att till helgen bege sig ut på äventyr till Vietnam. Hon ska vara borta i 10 veckor. 70 dagar. 1680 timmar. Och trots att jag vet att tiden kommer springa iväg och gå hur fort som helst och att det kommer säga poff och så har det blivit november och hon är tillbaka igen så känns det just nu väldigt tomt. Väldigt tomt...
Ha det bäst tills vidare!
Kram!

fredag 22 augusti 2014

Långkalsongpremiär

Yes, det är den tjugoandra augusti och jag har på mig långkalsonger för första gången sedan... maj? Inte för att här är vinterkallt, men iallafall höstkallt och jag håller på att bli förkyld och vägrar frysa. På ett sätt passar det mig perfekt att bli lite sådär halvsjuk för då måste jag tvinga mig själv att sitta inne under en filt med massa tända ljus och dricka honungsvatten och knapra Strepsils och läsa eller kolla på serier, bara det att jag inte gör det. Jo, jag gör det också men är på tok för rastlös för att sitta still hela dagen. Sedan kanske det inte är optimalt att gå ut och gå när det ösregnar ute men vill jag ut och gå då så går jag ut och går då. Med andra ord så kan jag inte skylla denna lilla sjukdomshistoria på någon annan än mig själv. Men å andra sidan tror jag inte på att jag blir friskare av att sitta inne heller, alltså klär jag på mig. Massor. Och mitt favoritplagg när det är kallt är långkalsonger, strax före, eller på samma nivå som raggsockar. Det beror lite på vart jag fryser.
Nu ska jag dricka te med honung i medan mobilen laddar så att jag kan gå ut och gå sedan. Känns som en bra kompromiss mellan mitt sjuka jag och mitt friska jag. Kalasbra!
Ha en bra kväll! Puss <3

tisdag 1 juli 2014

Ett matematiskt problem.

De som känner mig eller någon gång känt mig vet att jag alltid älskat och fortfarande till viss grad älskar matematik. Det var mitt favoritämne under hela grundskolan och jag läste Natur på gymnasiet = mer matematik! På universitetet tog min matematiska karriär dock slut. Vi har räknat lite grann, något jag skulle kalla ytterst lite, under ett avsnitt som handlade om biomekanik (hur mycket kraft krävs för att utföra olika rörelser?). Matematiken ger mig så mycket självförtroende. Det är något jag kan. Det är något jag ofta lutar mig tillbaka mot.

Jag har tänkt på en sak. Många bloggar jag läser talar om ordet hälsa och om allt de gör för att bibehålla eller förbättra sin hälsa. Utöver bloggar läser jag böcker om kost, träning och hälsa, artiklar i samma ämneskategori och det jag kommer fram till är att allt handlar om att räkna. Inte konstigt att det blir hetsigt så fort hälsa eller ohälsa kommer på tal.

Man SKA gå 10 000 steg/dag för att vara hälsosam.
Man SKA äta 2000 kalorier/dag för att vara hälsosam.
Man SKA äta 500 gram frukt och/eller grönt per dag för att vara hälsosam.
Man SKA helst äta 0 gram socker, 0 gram gluten, 0 gram laktos för att vara hälsosam.

En för mig matematisk olösbar ekvation. Tror att jag förblir "ohälsosam" och glad i mat :D  


söndag 18 maj 2014

Vem kan stoppa mig när jag bara rullar fram.

Jag har någonting att berätta. Det tar liksom emot på något sätt. Jag har börjat cykla. Efter att i flera år, ja iallafall 4-5 år, levt efter principen att jag inte kan cykla har jag nu börjat älska det. Okej, älska kanske är att ta i men jag gillar konceptet med att ta sig från en plats till en annan på relativt kort tid (snabbare än att gå, oftast långsammare än med buss/bil). Har hittat några fördelar: Det går snabbare än att gå, jag får fortfarande röra på mig, inga tider att passa (cykeln går när jag vill). Nackdelar: motvinden är fruktansvärd i Luleå (den märks inte riktigt lika tydligt när jag går), jag kan fortfarande inte cykla (ingen cykelkondition/teknik = jag får ont överallt och blir jättetrött av en sträcka som inte känns alls att gå). Nästan balans mellan fördelarna och nackdelarna, skillnaden är att vissa av nackdelarna går att göra någonting åt. "Man blir bra på det man gör" var det någon som sa och jag märker att det går lättare och lättare att cykla ju mer jag cyklar, konstigt nog. Och motvinden in till stan blir ju medvind på hemvägen så att jag vet egentligen inte om det är så mycket att klaga på?

Idag cyklade jag både in till stan och ut från stan, dock med ca 8 timmars mellanrum. Cyklade in till stan gjorde jag för att gå till kyrkan, vilket jag gjorde. Väl där blev jag hembjuden på paltmiddag hos ett par i församlingen och då klockan var halv 2 och jag skulle vara på Hertsön (motsatt håll från där jag bor) klockan halv 4 bestämde jag mig för att stanna i stan och vänta på bussen där. Blev ett besök på ett av stans fik med uteservering på taket. Fantastiskt bra sätt att spendera 1-1,5 timmar skulle jag säga. Solen strålade och jag satt och drack te och lyssnade på disneylåtar, tror inte jag kunde ha det bättre just då. Det blev buss ut till middagen. Palt och en mandelgräddtårta med daim uppepå serverades. Mums och hjälp vad mätt jag blev! Fick skjuts in till stan där cykeln väntade och sedan var det bara att trampa hemåt (tacka vet jag medvinden även 8 timmar senare). Väl hemma var det ombyte och ut till närmaste trappa (tänk gym) för träningspass i form av trappintervaller och lite annat kul. Nedvarvningspromenad hemåt med inslag av telefonsamtal med lillasyster. Bra avslutning på en bra dag.
Godnatt!

fredag 16 maj 2014

Morgontradition och morotsscones

Förra gången jag var hemma träffade jag morfar som sa något i stil med "Jag läser din blogg men det enda du lägger upp är ju inlägg på frukostar", och jaa, det kan nog stämma.
De senaste dagarna har det känts som att det enda jag gör är går, äter och pluggar, däremellan sover jag eller ligger halvdöd i min säng. Vissa perioder får vara så. Och när det gäller mat så är frukost det jag tycker är absolut roligast och godast. Tror att jag skulle kunna äta frukostmat konstant egentligen (och vissa dagar gör jag det nog också).
Detta inlägg skrivs 08:40, så gissa vad det kommer handla om? Jo min morgon såklart! Med allt vad det innebär.
En standardmorgon skulle jag nästan våga mig på att säga nu, med undantag för frukosten som alltid varieras. Vad kan det då vara som är standard? Jo, jag har börjat gå. Klockan är ställd på 06:00 varje morgon och inom en kvart är målet att jag ska vara uppe och iallafall ute i hallen på väg ut. Ibland går tidsplanen bra. Ibland går den mindre bra. Idag var jag inte ute i hallen förrän 06:30.
Att gå ut på morgonen är helt fantastiskt. Helt enkelt för att det oftast är ganska öde ute vid sex-tiden på morgonen. Dessutom har solen en liknande vana som jag, den är piggast på morgonen, sedan tenderar den att täckas av moln och annat skräp under vissa delar av dagen.
Mitt mål brukar vara att vara hemma igen vid klockan 7 för att hinna fixa allt, äta frukost och bli klar att gå till skolan vid 8. Idag måste jag inte till skolan så jag flyttade fram den tiden till 9. Promenad till halv 8, hem, slänga ihop en sconessmet med morötter i, baka brödet och äta det varmt. Mmmums! Vet inte om jag skulle kunna få en bättre start på dagen helt ärligt.
Nu blir det dock skola!

Ha det bäst!

lördag 26 april 2014

Nytt personligt rekord.

Hahaha, detta såg jag i min mailbox idag när jag kom hem efter en promenad/joggingtur in till stan. Igår var jag rastlös och ville ut och springa så då plockade jag fram runkeeper, en app som jag haft i telefonen ett tag men väldigt sällan använder. Med den kan jag mäta sträckan, tiden och lite annat kul. Efter gårdagens tur på dryga 6 km slog jag nytt personligt rekord i sträcka, enligt runkeeper. Idag slog jag personligt rekord i antalet pass/vecka och antalet pass/månad. Haha, tur att jag är medveten om att jag tränar mer utan runkeeper än med.

Vad händer i livet annars då?
Denna veckan var sista veckan på praktiken, nästa vecka gör vi ingenting, eller aa, jag har insett att jag har massor att göra, men inget är organiserat med resten av klassen.
Måndagen bastade jag med en klasskompis och en utbytesstudent. Det var helt fantastiskt skönt men en ganska dålig start på praktikveckan att gå och lägga sig för sent..
Tisdag var det tillbaka till praktiken på barnhabiliteringen på Sunderby sjukhus för att ta sig an sista praktikveckan. Efter det gjorde jag typ ingenting, hade lovat L att starta bastun när jag kom hem så det gjorde jag men sen orkade jag inte basta.
Onsdag, praktik som vanligt. Därefter kvällsfika i form av nybakade scones och vit kladdkaka med Martin.
Torsdag, praktiken behöver inte nämnas igen men gör det ändå för tydlighetens skull. Efter, kör i gammelstan, som jag har saknat att sjunga!
Fredag, sista dagen på praktiken och en väldigt bra sådan. Hem, ut och springa, hem, äta och sedan bestämde jag mig för att gå på woodstuk så då blev det att fixa sig för det. Sjukt kul kväll, som vanligt när det är woodstuk höll jag på att säga. Det är trubadurlagens kväll, temat igår var 80- och 90-tal och det spelades massa skön musik och blev mycket dansande och hoppande där ja...

Idag är det lördag. Dagen har varit lugn, förmiddagen försvann, jag vet inte vad som hände där.
På eftermiddagen var jag rastlös. Bytte om till träningskläder och gick ut gick/sprang in till stan (som ovan nämnts). Strålande solsken mötte mig i stan så jag satte mig på trappan till kulturens hus, med utsikt över norra hamn, och solade och hämtade andan där i några minuter innan jag begav mig till gymmet för att köra baksidepass. Tanken var prehab skuldra men det slutade med axlar, skuldra, rygg och hamstring samt några plankor på slutet. Skönt pass!.  

Nu sitter jag här, nyduschad, nyäten med riskakor och ost som lite "efterrätt". Var grymt sugen på sött men kontrade med salt istället. Bra val med facit i hand. Vad det blir av denna kväll får vi se. Antingen hemma, eller stuk, eller någon hemmafest på vänorts med utbytesstudenterna. Lutar åt första eller sista alternativet men det tredje utesluter inte det andra ^^

Hoppas allt är bra hemma!
Ha det bäst! Kram <3

måndag 21 april 2014

En produktiv dag

Morgonpiggheten håller i sig. Sedan praktikperioden hemma, när jag åkte hemifrån 06:30 varje morgon och steg upp någon gång mellan 05:30-05:45 har jag nog inte vaknat efter 06:30 en enda morgon. Nog för att jag sällan går upp vid den tiden om jag inte måste, men vaknar det gör jag. I morse var inget undantag.

Vaknar, känner efter hur kroppen mår idag. Lite träningsvärk efter cykelskjuts i lördags, stel i bröstryggen, som vanligt de senaste veckorna känns det som, träningen som bör bli av blir det ju inte. I övrigt ingen fara här inte. Ligger kvar, kollar telefonen, facebook, spel och annat som går att kollas på. Snabbt som ögat har jag skaffat mig ett instagramkonto, eller snarare tagit reda på att jag redan hade ett sedan tidigare som jag inte visste fanns. Så kan det gå. Helt plötsligt har jag ännu mer att kolla på på telefonen, bilder. Ja, bilder som inspirerar till mat, träning och inredning. Hmm, inredning var det ja.

Vi tar det från början... Sedan jag kom upp i söndags har jag varit i själv i lägenheten som annars delas med en klasskompis. Mina väskor hamnade på mitt rum och jag hamnade i klasskompisens rum, sedan tidigare bestämt, då hon placerat en ny, ouppackad, omonterad säng på mitt rum efter att jag lämnade för 6 veckor sedan. Det bäddar för kaos att ha för mycket plats att sprida ut sig på!
Väskorna stod fortfarande ouppackade idag när jag vaknade. Kläder var placerade lite överallt i hela lägenheter, mitt rum, klasskompisens rum och det allmänna köket/vardagsrummet hade också det fått sin beskärda del av kläder. Det var dags att tas tag i!

Så i lägenheten idag har sängdelar förflyttats från ett rum till ett annat. En färdigmonterad säng har förflyttats från ett rum till ett annat och idéerna och planerna för vad jag vill göra med mitt rum har bara sprutat. Resultatet lär dröja ett tag men jag tror att om allt blir som jag vill kommer det bli väldigt mysigt! Med sängen på plats i rummet, bäddad med nytvättade lakan (var ju tvungen att tvätta parallellt, gick ju inte för sig att lägga på smutsiga ^^ ) kände jag mig nöjd med dagens arbete.
För att få inspiration har jag som tidigare nämnt kollat på instagram, men även bloggar och pinterest har varit till stor hjälp.
Här kommer en bild som jag fick upp på pinterest.com, som lätt stod för dagens asgarv! Så sjukt söt!
Nu blir det en promenix till ica, får väl se om de har öppet så här på annandag påsk!
Ha det bäst!!

torsdag 17 april 2014

En måltid för en.

God Jul, eller kanske glad påsk. Här uppe ligger lite snö kvar vilket gör det svårare att bestämma sig för vad det kan vara.
En sak är säker, dagarna springer ifrån mig och jag hänger inte med. Första "veckan" på denna praktikplatsen är slut. Bara fyra dagar kvar. Galet! Men ska bli skönt att bara vara ledig i några dagar. Planerna för dessa dagar ser ut som följer:
* Hänga i kyrkan, en hel del
* Städa
* Baka och laga mat
* Träna
* Kolla på serier

Eventuellt kanske det slinker ner en och annan godis/kakbit dessutom, det är ju trots allt påsk.

Dagens middag - en måltid för en

Dagens middag blir en påskgul historia, eller det var iaf tanken. På tallriken ligger:

1 bit lax, kryddad med salt, citronpeppar och citron, toppad med fetaost
Fullkornsbulgur kokt i kokosmjölk
En sås som hälldes över bulgur bestående av kokosmjölk och mangocurry krydda.

Förberedelse: koka bulgur enligt anvisning på paketet, förutom den lilla detaljen att vätskan inte är vatten utan kokosmjölk. Varför inte äta till något annat dagen innan? 
Tillagning: Om laxfilén är frusen, lägg den i varmt vatten att tina i några minuter. Lägg den sedan i en form. Krydda laxen och lägg på osten, ställ därefter in i ugnen, jag hade min på 200 grader.
Under tiden som laxen är i ugnen, koka upp kokosmjölk och mangocurry kryddan till en gul sås. Glöm inte smaka på såsen!
När laxen börjar se färdig ut och  osten börjat smälta, ta ut fisken ur ugnen, lägg upp förkokt bulgur runt fisken, häll på såsen och ställ in i ugnen igen. Låt allt bli varmt. Ta ut "tallriken" och ät direkt!

Under tiden som jag skrivit blogginläggen har jag också hunnit äta upp! Galet gott :)
Och jag tror att jag bestämt mig:

GLAD PÅSK!! 

söndag 13 april 2014

En dansk och en svensk på ett tåg.

Sitter på tåget på väg upp till Luleå igen.  Det har varit en lååång natt med inte allt för mycket sömn, men vad hade jag att förvänta mig när det är suttit jag gjort. Eller ja, halvlegat till viss del. Men men, så är det att vara fattig student som är dålig på att planera.

Jämte (hur var det nu igen,  var det det ordet som egentligen inte fanns?) mig sitter en dansk man. Han har visst rest ännu längre än jag, och sovit ännu mindre än jag. Stackaren. Och inte förstår jag vad han säger heller.

Jag är ingen språkmänniska, har aldrig varit, vilket jag vid sånna här tillfällen  tycker är lite sorgligt. Kan ju tycka att en dansk och en inflyttad hallänning borde kunna förstå varandra men istället för vi konversationen framåt på halvtaskig engelska. Mannens engelska är mest troligt bättre än min. Han pratar iallafall mest. Jag svarar med hummande och uppmuntrande nickar,  inte för att jag inte gillar att prata med folk men klockan sju på morgonen föredrar jag svenska framför allt.

Nu sitter jag här på tåget på väg upp till Luleå igen,  vi står still i vindeln, snart kommer jag inte ha någon teckning så jag passar på att slänga iväg ett blogginlägg, det första på typ evigheter. Får se när nästa dyker upp, ha det bäst tills dess.

Kram!

lördag 22 februari 2014

I made it!

Jag klarade det!

Igår var förmodligen en av de värsta dagarna i mitt liv. Okej, kanske inte i mitt liv men på väldigt väldigt länge. Att ha två omduggor på en dag, där både är direkt avgörande för hur det närmast efterkommande året ska se ut, är inget jag unnar någon alls. Men jag klarade det. Jag gjorde det jag skulle. Jag höll ihop mentalt när det väl gällde (kris och paniken innan ska vi inte prata om), andades och lyckades hålla ihop som människa under båda examinationerna. Vadå hålla ihop som människa? Ja, det är väl ungefär så jag förklarar mitt misslyckande på de ordinarie duggorna. Jag höll inte ihop som människa. Paniken gjorde att jag tappade andningsrytmen, tankarna for iväg och allt blev svart. Jag var inte närvarande och kunde inte få ur mig ett ord rätt. Men icke igår. Stolt!

Gårdagen avslutades på EFS med fantastiska människor. Inte direkt enkelt att vara där heller. Det finns vissa personer och platser som jag direkt kopplar till egna misslyckanden och som gör att jag mår direkt dåligt, paniken kommer och går, när jag är på dessa platser eller med dessa personer, inte för att personerna inte är underbara och fantastiska på alla sätt och vis utan för att de påminner mig om en jobbig tid. De påminner mig om ett misslyckat jag.

Dagen idag är en ny dag. Jag ska leva på känslan av att jag får åka hem om mindre än en vecka, vara där i 6 veckor för praktik och sedan åka tillbaka till Luleå för att fortsätta min utbildning. Jag ska även hjälpa en vän att flytta, vilket betyder att jag måste pipa iväg NU!

PS. En annan konsekvens av de senaste veckornas supermegapluggande och lätt konstanta panik är att jag brutit mitt nyårslöfte. Inget jag ser som en jättekris men värt att erkänna för sig själv och andra. Jag ser det inte som att JAG har misslyckats, mer som att vi tar nya tag nästa månad och ser hur länge det håller då. Ingen hets, inga förbud, mer bara att försöka leva på ett sådant sätt så att jag mår så bra som möjligt. För stunden, när jag äter godiset mår jag bra. Dagen efter mår jag mindre bra rent fysiskt. Idag är en sådan dag.

fredag 21 februari 2014

Frukostar

Jag älskar frukostar.
När jag tänker efter tror jag att det enda jag åt igår var frukost, inte så att jag bara åt en gång men allt jag åt igår skulle kunna ingå i kategorin frukost.
Oftast äter jag samma frukost varje dag. Gröt.
Varför gröt? Jo det går snabbt att göra men framförallt är det samma varje morgon utan att för den sakens skull vara samma varje morgon. Ska försöka förklara.
De flesta känner till havregrynsgröten. Den traditionella som görs på 1 dl havregryn, 2,5 dl vatten och lite salt, kokas upp och kokas under 3 minuter och är sedan klar att förtäras.
Det var länge sedan jag åt sån gröt. Väldigt längesedan.
Min gröt är oftast utan salt. 1 dl havregryn blir gärna 1,5 dl och 2,5 dl vatten blir gärna 2, för att jag inte gillar min gröt för lös. Dessutom häller jag i allt möjligt annat i grytan också. Kryddor som kanel + kardemumma = gröt som smakar kanelbulle :). Kring jul åt jag mycket pepparkaksgröt = gröt kryddad med pepparkakskryddor, gärna toppad med granatäppelkärnor eller apelsin. Ibland åker det ner en tesked jordnötssmör, någon matsked kokosflingor, en mosad banan, morötter, zucchini, ägg. Det senaste har gröten till stor del bestått av 1 dl havregryn, 1/2 msk chiafrön, vaniljpulver och vatten. För ett halvår sedan åt jag nästan uteslutande bovetegröt, som i och för sig också innehöll lite havregryn.
Nog pratat om gröt.
Något annat jag älskar är lördagar. Då har jag tid att äta vad jag vill till frukost. På lördagar blir det inte gröt. Då kan det bli nybakade scones med marmelad och ost, yoghurt med fruktsallad, nötter och kokos, pannkakor med frukt eller bär, ägg i form av omelett eller skramlat. Allra helst lite brunchliknande dvs. lite av allt. 

Idag har jag två omduggor kring lunch. Det innebär att jag måste boosta mig själv med självförtroende och vara snäll mot mig själv på morgonen. Jag pluggar inte på morgonen. Dricker massa gott persikote och äter frukost. Inte gröt. Typ krabbelurer, en söt pannkaka som jag åt utomhus när jag var liten. Och vet ni, det var inte tänkt att det skulle bli krabbelurer. Sara har freestylat i köket. Jag var sugen på scones och fick en jättesöt, god pannkaka. Hur gick det till? Det började med att jag hittade en banan...

Japp, jag hittade en banan i mitt fruktfat som var så där perfekt mogen, på gränsen till övermogen. Hemma gör vi banankaka på sånna bananer. Här brukar jag slanta ner dem och frysa in dem för att kunna göra glass på dem. Idag flög tanken på bananscones. Letade upp ett recept och insåg att det var paleo/lchf och det var jag inte alls intresserad av. (PS. en liten detalj, förra veckan kom jag på att ett recept inte är en absolut vetenskap. Det förändrade hela min livssyn. Mer om detta senare eventuellt). Vad händer? Sara freestylar ihop ett recept med banan, mandelmjöl, grahamsmjöl, ägg och bakpulver. Smeten blev inte riktigt formbar/klickbar så jag stekte den i stekpannan och kallade mina bananscones för pannkakor och när jag smakade på dem... mmm!, de smakade precis som jag minns att krabbelurer smakade, fast utan det knastriga sockret på ovansidan men fortfarande fantastiskt söta.
Sjukt bra!
Nu ska nog den här dagen också bli bra! Duggor, jag är redo :D

måndag 3 februari 2014

En nystart.

Måndag morgon och bättre möjlighet till nystart har jag svårt att tänka mig. Om man inte räknar med nyårsafton då men den dagen förekommer ju bara en gång per år, och om du som jag inte lyckats hålla ditt nyårslöfte är idag en bra dag att börja om. Så tänkte jag iallafall igår.

Därför började jag dagen med 45 minuters promenix runt lite varstans på Porsön för att sedan komma hem och äta en fantastiskt god frukost i form av bovetegröt med mango, kokosolja och vaniljpulver med havremjölk, en kopp gojibärste och ett glas vatten. En nystart som hette duga efter helgen där jag gick bananas med godsaker och gårdagens matdag ska vi inte ens nämna.

V. 6 har precis börjat, på det allra bästaste sätt dessutom. Nu kör vi!
Och har du inte som jag nystartat måndagen ännu, lugn, du har några timmar kvar på dig. Gör ett aktivt val. Börja idag! (Wow vad det kändes som en mening ur en reklamfilm!)
Ha en kalasbra dag oavsett, för det ska jag ha!

söndag 2 februari 2014

Sockerchock deluxe och en galet bra helg!

Klockan är kvart i tolv och det är lördag kväll. Jag skulle ha sovit för cirka en och en halv timma sedan om det inte vore för fem-minuterskolan som jag åt till melodifestivalen. Sockerchock deluxe, ja tack. Men det var gott så det gör ingenting. Melodifestivalen tittades på i skolan, på stor vit duk i en av metodsalarna, halvliggandes på en behandlingbänk iklädd pyjamasbyxor och myströjväst med kuddar och en stor mysig filt. Sämre har jag definitivt haft det. Det kändes lite busigt på något sätt, vilket gjorde det extra kul. Nu hoppas jag på att det blir melodifestivaltradition på det här, trots att melodifestivalen egentligen inte är så mycket att se. Efteråt surfade vi runt på youtube och sjöng massa gamla låtar innan vi vandrade hemåt, och ja, jag säger vi för vi var tre, jag och två klasskompisar. Jag funderar på att flytta in i metodsalen förövrigt. Den var mysig och det är nära till microland, jag tror jag skulle trivas. 

Min definition av en galet bra helg är melodifestivalmys iklädd pyjamas i skolan på lördagen och en galet rolig dambasketmatch på fredagen. Ja för igår var jag inne i stan och kollade på basket, även det med två klasskompisar, en som var med ikväll på mellomys och en annan. Dessutom var det ett tiotal (egentligen ingen aning om hur många de var) utbytesstudenter från bland annat Frankrike och Spanien. Det är när jag umgås med "sånna" människor som jag lite lätt ångrar att jag är svensk. Eller kanske skäms lite över att vara svensk. När vi kom fram fick vi veta att vi var "klacken". Detta innebar att utbytesstudenterna samt en av de jag hade åkt dit med hade i uppgift att hejja fram laget, och det gjorde de med bravur! Jag och den andra klasskompisen, vi som satt bakom och skämdes, kanske inte över dem men över oss själva och över att vi skämdes, diskuterade att det är bara utbytesstudenter, eller ickesvenskar, som kan hejja på ett sånt sätt. Utan massa fula ord, möjligtvis lite psykningar när motståndarna hade straff eller kom i anfall, men annars bara glada hejjarop och massa härliga sånger. I andra halvlek gav jag vika för min svenskhet och var med, för att jag kunde, och jag ångrar det inte en sekund. Fantastiska människor! 

Nu ser jag fram emot söndagen med mer plugg, kanske ett besök i kyrkan, kanske ett välbehövligt träningspass (har inte blivit överdrivet många sånna den senaste veckan). Med andra ord, godnatt! 

måndag 13 januari 2014

Det där med sömn

Jag borde vara trött. Eller iallafall tröttare. För trött är jag nog egentligen men det enda jag vill göra är dansa. Knasigt. Jag har sovit en timma det senaste tjugofyra timmarna och den timman var mellan åtta och nio i morse. Varför? Jo för att jag somnade framför Harry Potter igår kväll och sov mellan kanske nio och elva på kvällen vilket resulterade i noll minuter sömn under natten men massa plugg gjort. Idag har fokus bara varit på att hålla mig vaken så att jag skulle kunna sova ikväll, men jag har nog gått långt över min övertrötthetsgräns och vill därför bara dansa. En skoluppgift blev inskickad ikväll också så något positivt är det ju. Jag som alltid trott att jag var mest effektiv på morgonen/förmiddagen kanske får göra en ny utvärdering. Eller så är det bara nu, av någon väldigt bra anledning.
Jag är bra på att hitta på varför, har alltid varit, fråga mamma. Och här kommer ett till, varför vill jag dansa av allt som finns att göra? Jo för att jag lyssnar på "nyårslägers-listan" på Spotify och kan i princip säga att jag minns varenda låt. Det är fördelen med ett nyktert nyår. Eller kanske ett nyktert nytt år? Jag har funderat på det och än så länge har jag hållt det. Tror dock inte på ett helt år. Däremot trodde jag på ett godisfritt år, och tror på fortfarande.Jag sköt bara upp mitt år ca 10 dagar för enkelhetens skull. Nu ska jag dansa mig igenom hela "macarena"-låten, för det gjorde jag på nyår, och sedan ska jag dansa i säng.
Godnatt peeps!

lördag 11 januari 2014

Nytt år, nyårslöfte och lördag

Nytt år tror jag minsann det har blivit sedan jag skrev något här senast. Jul och Nyår spenderades i södra Sverige, Jul med familjen i Halland och Nyår med vänner i Skåne. Sjukt kul båda delarna måste jag säga och väldigt skön ledighet men nu är det smått panik med allt som ska göras, men men, det löser sig det också.

Årets nyårslöfte är ett nytt godisfritt år, fast jag har kryddat till det lite genom att säga att jag inte får äta köpt godis, alltså hemmagjort godis är okej, med motiveringen att då vet jag vad det innehåller. Dock finns det en hake, jag får inte göra godis av köpt godis. Rörigt? Inte speciellt. Det betyder bara att om jag vill ha ett chokladöverdrag över en godis så får jag inte gå till ica, köpa en marabou chokladkaka, gå hem, smälta den, doppa det hemmagjorda godiset i den köpta chokladen och sedan säga att det är hemmagjort godis. Nå nej.

Vad göra nu då när det är lördagkväll, jag har just tagit reda på att en Harry Potter-film går på tv, middagen (sagolikt goda wraps) ligger i magen och jag är extremt sötsugen. Jo jag gör mitt eget godis :) Idag blir det dock mer av en kaka. Googlade på raw (ej tillagad/bakad över 42 grader tror jag det är som gäller då) brownie och hittade detta recept. Som tur var hade jag alla ingredienser hemma så det var bara att följa receptet till punkt och pricka och nu står smeten och väntar på mig i frysen. Mums!

1 minut kvar tills filmen börjar. Vattenkokaren ska hinna gå färdigt innan dess också så bäst jag sätter fart...
Ha en bra lördagskväll där ute!
Puss och kram <3